Adismoke é uma linha completa de fumaças líquidas ou sólidas para defumação controlada.

 

Oferece sabor, aroma e coloração defumada de forma prática, sem necessidade de câmaras defumadoras tradicionais.

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Aplicações:

Linguiças, presuntos, bacon, peixes, queijos, molhos.

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Diferenciais técnicos:

• Aplicação por imersão, aspersão ou direto na massa

• Controle preciso de intensidade aromática

• Reduz riscos sanitários e tempo de processo

• Produto estável e seguro para diversas formulações